Yozgat'ın Sarıkaya ilçesine bağlı Toprakpınar köyünde, gurbetçi bir üreticinin 13 yıllık emeği, bir gecede yaşanan don olayı ile yok oldu. Hollanda'dan getirilen şakayık tohumları, mart ayında yaşanan dondurucu soğuklar nedeniyle telef oldu. Üretici Bülent Höke, yaşadığı şoku ve zararı anlattı.

Şakayık Üretimi Hayalleri Dondu

2012 yılında Hollanda'dan memleketi Yozgat'a dönerek şakayık üretimine başlayan Bülent Höke, yaklaşık 8 dönümlük bir alanda üretim yapıyordu. İstanbul, Ankara, Antalya, Bodrum ve Trabzon gibi büyük şehirlere şakayık çiçekleri gönderen Höke, bu yıl büyük bir hayal kırıklığı yaşadı. Mart ayında yaşanan beklenmedik don olayı, tüm emeklerini bir anda yok etti.

Höke, konuyla ilgili şu açıklamalarda bulundu: "Yıllardır bu işi yapıyorum. Hollanda'dan özel olarak getirttiğim şakayık tohumları ile kaliteli üretim yapmayı hedefliyordum. Ancak bu yıl yaşanan don olayı, tüm planlarımı alt üst etti. Bütün emeklerim boşa gitti."

• Don olayı şakayıkların gelişimini durdurdu.
• Çiçeklerin kalitesi düştü.
• Pazarlamada büyük sorunlar yaşandı.

Tarım ve Don Olayları Hakkında Bilgiler

Tarım, doğal olaylardan en çok etkilenen sektörlerden biridir. Özellikle don olayları, bitkilerin büyüme ve gelişme süreçlerini olumsuz etkileyerek büyük zararlara yol açabilir. Don, bitki hücrelerindeki suyun donması sonucu hücrelerin zarar görmesi ve bitkinin ölmesi durumudur. Bu durum, özellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında, hava sıcaklığının aniden düşmesiyle sıkça yaşanır.

Gurbetçi Üreticinin Umutsuzluğu

Bülent Höke'nin yaşadığı bu olay, tarım sektöründe karşılaşılan zorlukları bir kez daha gözler önüne seriyor. Yıllarca yurt dışında çalışıp birikimlerini memleketine yatıran gurbetçi üretici, şimdi büyük bir umutsuzluk içinde. Devletin ve ilgili kurumların, bu tür doğal afetlerden zarar gören çiftçilere destek olması, tarımın sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıyor.

Yaşanan bu olumsuz durum, Yozgat'taki diğer çiftçiler için de bir uyarı niteliği taşıyor. İklim değişikliklerinin etkisiyle birlikte, beklenmedik hava olaylarına karşı daha dikkatli olunması ve gerekli önlemlerin alınması gerekiyor. Tarım sigortası gibi uygulamalar, çiftçilerin bu tür risklere karşı korunmasına yardımcı olabilir.