Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran ve kafeler için önemli bir karar alarak karekod zorunluluğu getirdi. Gıda ve Yemin Resmi Kontrollerine Dair Yönetmelik'te yapılan değişiklikle, işletmelerin 60 gün içinde karekod uygulamasına geçmesi gerekiyor. Bu uygulama ile tüketicilerin gıda güvenilirliği konusunda daha bilinçli olması ve işletmelerin denetim süreçlerinin şeffaflaşması amaçlanıyor.

Karekod Uygulaması Nasıl İşleyecek?

Yeni düzenlemeye göre, gıda satışı ve tüketimi yapan tüm işletmeler, tüketicilerin kolayca görebileceği bir alanda "gıda işletmesi karekodu" bulundurmak zorunda olacak. Karekod uygulamasına ilişkin detaylar ve usul esaslar, bakanlık tarafından resmi internet sitesinde duyurulacak. İşletmelerin bu duyurudan itibaren 60 gün içinde gerekli düzenlemeleri yapması gerekiyor.

Peki, bu karekod uygulaması nasıl kullanılacak?

• Her işletmeye özel bir karekod oluşturulacak.
• Bu karekod, https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/ adresinden indirilerek işletmelerde sergilenecek.
• Tüketiciler, mobil cihazlarına indirdikleri "Tarım Cebimde" uygulaması ile karekodu okutarak işletmeye ait bilgilere ulaşabilecek.

Karekod sayesinde tüketiciler, işletmenin;

• Kayıt/Onay Numarası
• Unvanı
• Adresi
• En Son Denetim Tarihi

gibi önemli bilgilere kolayca erişebilecekler.

Gıda Güvenliğinde Yeni Dönem

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın bu adımı, gıda güvenliği konusunda önemli bir dönüm noktası olarak değerlendiriliyor. Bakanlık, geçen sene bu uygulamayı gönüllü olarak başlatmış ve tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşmasını hedeflemişti. Şimdi ise zorunlu hale getirilerek, uygulamanın daha geniş kitlelere ulaşması ve etkinliğinin artırılması amaçlanıyor.

Bu uygulama ile birlikte, tüketiciler yedikleri ve içtikleri ürünlerin kaynağı hakkında daha fazla bilgi sahibi olacak. İşletmelerin denetim süreçleri şeffaflaşacak ve gıda güvenliği standartlarının yükseltilmesi teşvik edilecek. Ayrıca, haksız rekabetin önlenmesi ve tüketici haklarının korunması gibi önemli faydalar da sağlanacak.

Gıda güvenliği, günümüzde tüketicilerin en çok önem verdiği konuların başında geliyor. Özellikle dışarıda yemek yeme alışkanlığının yaygınlaşmasıyla birlikte, restoran ve kafelerde sunulan gıdaların güvenilirliği daha da önem kazanıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın karekod uygulaması, bu endişeleri gidermeye yönelik önemli bir adım olarak değerlendirilebilir.

Bu yeni uygulama, restoran ve kafe işletmecileri için de önemli bir sorumluluk getiriyor. İşletmelerin, karekod uygulamasını eksiksiz ve doğru bir şekilde yerine getirmesi, hem yasal bir zorunluluk hem de müşteri memnuniyeti açısından büyük önem taşıyor. Aksi takdirde, işletmelerin denetimlerde sorun yaşaması ve itibar kaybına uğraması kaçınılmaz olabilir.

Karekod zorunluluğu, Türkiye'deki gıda sektöründe şeffaflık ve güvenilirlik ilkesinin güçlenmesine katkı sağlayacak önemli bir adım. Tüketicilerin bilinçlenmesi ve işletmelerin daha dikkatli olmasıyla birlikte, gıda güvenliği standartlarının yükseltilmesi ve sağlıklı bir toplumun oluşturulması hedefine ulaşılması kolaylaşacak.